Dolce Salato
Dolce Salato Vizi Foods
Il Dolce Salato Vizi Foods è una mousse al latte e cioccolato bianco con un inserto di yogurt e burro d’arachide, avvolta da un sottile strato croccante di cioccolato bianco e granella di arachidi.
Un dessert professionale pensato per ristoranti, hotel e catering, dove la dolcezza del cioccolato bianco incontra la nota sapida e intensa dell’arachide.
Cosa contiene il Box Dolce Salato
Dolce Salato
2 confezioni da 12 monoporzioni – totale 24 pezzi.
Arachidi pralinate
2 confezioni da 150 g – 24 porzioni – circa 12,5 g a porzione.
Caramello salato
2 sac à poche da 150 g – 24 porzioni – circa 12,5 g a porzione.
Come servire il Dolce Salato
Scongelare in frigorifero per almeno 3–4 ore e servire a +2/+4 °C.
Il kit permette allo chef di completare e personalizzare facilmente il dessert utilizzando il caramello salato e le arachidi pralinate incluse nella confezione.
Conservazione
Tutti gli elementi contenuti nel box sono surgelati. Conservare a temperatura non superiore a -18 °C.
Consumare preferibilmente entro la data indicata sull’etichetta. Una volta scongelato, conservare il prodotto in frigorifero a +2/+4 °C e consumare entro 3 giorni.
Dessert professionali per la ristorazione
Il Dolce Salato fa parte della linea di dessert professionali Vizi Foods, sviluppata per offrire a ristoranti, hotel e catering prodotti pratici da servire e facilmente personalizzabili.
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